Рулет "Кабачок у шоколаді"

• 

  Кабачок моєму і трьом на дрібній тертці.

• 

  Розм'якшене вершкове масло розтираємо міксером разом із цукром.

• 

  По одному вводимо яйця, щоразу ретельно перемішуючи масу.

• 

  Додаємо в масу кабачок, тертий шоколад (або шоколадну стружку) та подрібнені горіхи. Все ретельно перемішуємо.

• 

  НЕБІЛЬКИЙ ВІДСТУП.
  Шоколадна стружка виглядає ось так (про всяк випадок, якщо хто не знає). Якщо додаєте тертий шоколад, то рекомендую шоколадку на 10 хвилин покласти в морозилку, а потім терти тертці.

• 

  Беремо млинцеву муку і змішуємо з какао (краще разом просіяти через сито). Висипаємо нашу суху суміш у збиту масу. Все ретельно перемішуємо.

• 

  Отримуємо ось таке тісто. Дуже коричневе та дуже шоколадне. :-)

• 

  Духовку розігріваємо до 180*С.
  Форму змащуємо олією та посипаємо манкою (або борошном, як звикли). Викладаємо у форму наше тісто. І ставимо у розігріту духовку. У мене кекс пекся 55 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою чи сірником.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар