Пиріг з куркою та овочами "Сільський"

• 

  Підготовляємо продукти.

• 

  У каструлю наливаємо воду кімнатної температури. Додаємо нарізане кубиком вершкове масло. Я використовую вершкове масло ТМ "Мільє". Додаємо сіль. Ставимо каструлю на вогонь. Доводимо до кипіння.

• 

  Додаємо борошно.

• 

  Швидко перемішуємо. Тісто готове. Кладемо тісто в чашку. Остуджуємо.

• 

  Готуємо начинку. Нарізаємо цибулю та моркву.

• 

  Нарізаємо куряче філе.

• 

  У сковороду наливаємо олію. Викладаємо овочі та куряче філе.

• 

  Обсмажуємо 7-10 хвилин. Солимо. Сковороду знімаємо з вогню.

• 

  Нарізаємо зелень та часник.

• 

  У чашку викладаємо куряче філе з овочами. Додаємо нарізану зелень та часник. (За смаком можна додати улюблені спеції).

• 

  Акуратно перемішуємо. Начинка готове.

• 

  Тісто розділимо на 2 нерівні частини - одна більше за іншу.

• 

  На робочій поверхні більшу частину тіста розкочуємо у прямокутник.

• 

  Викладаємо тісто у форму, піднімаємо краї.

• 

  Викладаємо приготовлену начинку.

• 

  Розгортаємо 2 частину тесту.

• 

  Накриваємо начинку. Защипуємо краї.

• 

  Випікаємо пиріг у розігрітій духовці протягом 50-60 хвилин при 180 градусах.

• 

  Трохи остудити і подаємо пиріг, додавши зелень.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар