Пісні оладки з капустяно-грибною начинкою

• 

  У сковороду налити олію Олейна.

• 

  Цибулю дрібно нарізати, відправити в сковорідку і обсмажити до прозорості.

• 

  Печериці дрібно порізати і відправити до цибулі.

• 

  Кілька платівок грибів окремо обсмажити для прикраси.

• 

  Обсмажені гриби перекласти у тарілку, а сковороду викласти дрібно порізану капусту. Поки тушкується капуста, приготувати тісто. У теплу воду додати сіль, цукор та дріжджі, поступово всипати борошно. Добре перемішати, можна блендером. Залишити підходити на 30 хвилин.

• 

  Коли капуста буде майже готова, повернути гриби в сковороду і тушкувати разом кілька хвилин. Начинка готове.

• 

  На сковороду налити олію Олейна. І столовою ложкою викласти тісто у гарячу олію.

• 

  На кожну оладку покласти по 1-2 чайні ложки начинки. Ледве вдавити начинку в тісто.

• 

  Зверху викласти підлогу столової ложки тіста і розрівняти.

• 

  Зверху можна покласти платівку печериць і трохи втиснути в тісто. Смажити на середньому вогні із двох сторін.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар