Кулінарний рецепт

Солодка "картопля" до чаю

(20 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Смачна та швидка страва. Його навчила робити мене мати. Відмінно підходить до чаю і в домашньому колі, і якщо прийдуть гості)) Пробуйте та насолоджуйтесь.

Забула додати, щодо какао. Раніше я обвалювала в ньому кожну картоплю, зараз перестала (чоловікові не подобається), просто присипала зверху.

Для приготування рецепта солодка "картопля" до чаю необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	150 г
Какао-порошок	за смаком
Молоко	1 скл.
Сухарі	0.5 кг
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування солодка "картопля" до чаю з фото та порадами

Ось всі інгредієнти
Сухарі перемолоти. Я перемелюю на ручній м'ясорубці, але можна і на електричній (швидше буде)
У чашку висипати цукор і залити молоком. Я попередньо не розігріваю молоко, а відразу все ставлю в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини, періодично помішуючи, щоб цукор повністю розчинився (якщо немає мікрохвильової печі, можна розігріти молоко і потім додати цукор). Вийде молочний сироп.
Отриманий сироп виливаємо в чашку із сухарями.
Все добре перемішати, щоб не залишилося сухих сухарів. Вийде ось така маса.
До сухарів додати розм'якшене масло. Якщо додати мало олії, то "картопля" вийде сухуватою.
Руками сформувати "картоплю". Так робила моя мама
Мені більше подобається робити їх формами. Красивіше виходить)) Але це вже моє доповнення. Спочатку це була картопля))
Ось такі квіточки у мене виходять.
І ... фінальна тарілочка зі смакотою!
Приємного апетиту.
Обов'язково спробуйте.