Куряче філе в томатно-йогуртовому соусі

• 

  Ось продукти, які ми будемо використовувати. Замість йогурту можна взяти мацони чи нежирну сметану. Головне, щоб консистенція була рідкою.

• 

  Підготуємо все відразу, щоб не відволікатися потім.
  1. Філе ріжемо досить великими шматочками.
  2. 2 зубки часнику подрібнюємо, решту роздавимо в шкірці.
  3. Перець ріжемо кільцями, лаваш ділимо на шматочки.
  4. З лимона знімаємо цедру та видавлюємо сік.
  Хотіла кожен крок сфоткати, але дуже сподобалося, коли разом лежить.

• 

  Перець з подрібненим часником трохи обсмажимо з 2 ложками олії. Потім додаємо томати і гасимо хвилин 5 до загусання.

• 

  Після цього остуджуємо та пюруємо.

• 

  Філе відправляємо в миску, додаємо хлібний м'якуш, орегано, цедру, масло, що залишилося, сіль і розмішуємо. Орегано я обв'язала ниточкою, щоб потім його забрати з готової страви.

• 

  Йогурт змішуємо з давленим часником, соком лимона і солимо за смаком.

• 

  У глибоку ємність для запікання викладаємо томатний соус, потім м'ясо з хлібом і заливаємо лимонно-йогуртовою заправкою. Відправляємо у духовку, нагріту до 200 градусів. У мене процес запікання зайняв 35 хвилин.

• 

  Ось що в нас вийшло. Дуже ситно і так ароматно, що домашніх звати не доведеться-самі збігуться на запах!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар