Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соус "Зелене задоволення"

(64 коментарів)
Віталій Франка
Кухар
Віталій Франка
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Ще один соус нагадаю друзі! Без зелені просто ніяк не можна! Він так поєднується з рибою та м'ясом! Давайте подумаємо все про прекрасне!




Для приготування рецепта соус "зелене задоволення" необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 1 ст. л.
Зелень 100 г
Куряче яйце 3 шт
Масло рослинне 6 ст. л.
Оцет 3 ст. л.
Сметана 250 г
Спеції за смаком
Цукор за смаком

Покроковий рецепт приготування соус "зелене задоволення" з фото та порадами

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Продукти

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Зелень подрібнити, або дуже дрібно нарізати, можна і через м'ясорубку.

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Залити зелень сметаною.

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Яйця відварити, відокремити білки від жовтків, жовтки розім'яти виделкою, і змішати з олією.

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Додати до жовтків гірчицю, оцет, цукор, сіль та перець за смаком.

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Перемішати до однорідності.

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    До зелені зі сметаною додати жовткову суміш.

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Все добре перемішати.

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Білки подрібнити (я і білки та зелень роблю в блендері) Додати до загальної маси, все перемішати.

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Соус готовий. Дуже смачний виходить. Консистенцію соусу вибирайте самі, можна не дуже сильно дрібнити

  • Соус Зелене задоволення - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву соус "зелене задоволення"?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву соус "зелене задоволення" з рецепту?

4

Який смак у страви соус "зелене задоволення"?

Яке призначення у страви соус "зелене задоволення", коли краще її готувати?

Теги соус

Відео схожі на рецепт соус "зелене задоволення"


Salsa verde recipe, Зеленый соус, Очень простой и очень вкусный соус к мясу, соус к рыбе

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Соусы польский, зелёный немецкий

Соус Чимичурри / Chimichurri sauce

РЫБА ПО-ПОЛЬСКИ с соусом и КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ! Рецепт от Ильи Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус "зелене задоволення"

    Погано           Добре