Кулінарний рецепт

Торт "Баунті"

(20 коментарів)

Кухар
Віра Крамарчук

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Привіт! Пропоную Вам приготувати в домашніх умовах чудовий, дуже смачний торт "Баунті". Яка ж це смакота, спробуйте та отримайте справжнє задоволення!

З'єднати цукор, розтоплений маргарин, сметану і перемішати, додати|добавляти| муку|борошно|, розпушувач, какао і замісити м'яке тісто.
Для начинки білки збити в міцну піну, потроху додаючи|добавляти| цукор, додати|добавляти| кокосову стружку і акуратно перемішати.
Тісто розділити на 3 частини, розкотити одну частину і викласти в змащену форму зверху викласти кокосову начинку (1/3), випікати при 190 гр. до легкої золотистості. Так само випекти ще два коржі.
Для крему з'єднати цукор, муку|борошно|, ванільний цукор і перемішати, додати|добавляти| молоко, яєчні жовтки і добре перемішати. На маленькому вогні постійно помішуючи заварити до густоти.
Вершкове масло збити додаючи потроху охолоджений крем заварний. Змастити коржі кремом, зверху прикрасити тертим шоколадом. Залишити просочитися.

Для приготування рецепта торт "баунті" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	6 шт
Борошно пшеничне	3 \| 350 г
Ванільний цукор	10 г
Вершкове масло	300 г
Жовток яєчний	6 шт
Какао-порошок	3 ст. л.
Маргарін	200 г
Молоко	300 мл
Розпушувач тіста	18 г
Сметана	60 г
Стружка кокосова	150 г
Цукор	150 \| 200 г