Кулинарный рецепт

Торт "Баунти"

(20 отзывов)

Повар
Віра Крамарчук

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Привет!Предлагаю Вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт "Баунти". Какая же это вкуснятина, попробуйте и получите настоящее удовольствие!

Соединить сахар, растопленный маргарин, сметану и перемешать, добавить муку, разрыхлитель, какао и замесить мягкое тесто.
Для начинки белки взбить в крепкую пену, понемногу добавляя сахар, добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать.
Тесто разделить на 3 части, раскатать одну часть и выложить в смазанную форму сверху выложить кокосовую начинку (1/3), выпекать при 190 гр. до легкой золотистости. Так же выпечь еще два коржа.
Для крема соединить сахар, муку, ванильный сахар и перемешать, добавить молоко, яичные желтки и хорошо перемешать. На маленьком огне, постоянно помешивая заварить до густоты.
Сливочное масло взбить добавляя понемногу охлажденный заварной крем. Смазать коржи кремом, сверху украсить тертым шоколадом. Оставить пропитаться.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта торт "баунти" необходимы эти ингредиенты

Белок яичный	6 шт
Ванильный сахар	10 г
Желток яичный	6 шт
Какао-порошок	3 ст. л.
Маргарин (75%)	200 г
Масло сливочное	300 г
Молоко	300 мл
Мука пшеничная	3 \| 350 ст. л.
Разрыхлитель теста	18 г
Сахар	150 \| 200 г
Сметана	60 г
Стружка кокосовая	150 г