Кулінарний рецепт

Печиво "7 злаків"

(68 коментарів)

Кухар
Анна Бездітко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Сьогодні хочу запропонувати вам дуже смачне та дуже корисне печиво. Воно збагачене злаками, в яких містяться повільні вуглеводи. А вони надзвичайно корисні для дітей і не тільки. Печиво дуже ароматне, хрумке і сподобається всій родині. "Захопи з кухні печиво,-Печеньки захоплені, мій генерал!" :) Так само було в моїй сім'ї-захоплення печінок :)) На смак нагадує печиво в бляшанках.

За рецепт спасибі Ганні Непомнящей.

Для приготування рецепта печиво "7 злаків" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	180 г
Ванілін (пакетик)	1,5 г
Вершкове масло	180 г
Жовток яєчний	1 шт
Пластівці злакові	100 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	140 г

Покроковий рецепт приготування печиво "7 злаків" з фото та порадами

Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з цукром до кремоподібного стану. Продовжуючи збивати, запровадити жовток.
Просіяти борошно з розпушувачем. Додати до масляної основи, туди додати ванілін і перемішати до однорідної маси.
Вимірюємо 100 грам пластівців.
Додаємо пластівці до тесту, добре вимішуємо і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.
Через 20 хвилин дістаємо тісто з холодильника і, злегка змоченими у воді руками, формуємо печиво. Я посипала для доньки кондитерською присипкою, але це не обов'язково. Близько класти печиво не варто, тому що воно розтечеться трохи при випіканні. Випікаємо при 180С до золотистого кольору.
Печиво остудити на деку, потім перекласти в ємність для зберігання.