Кулінарний рецепт

Сирні роли

Name: Сирні роли
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Вода 400 мл; Кунжут 1 ст. л.; Майонез 100 г; Норі 5 шт; Оцет 40 мл; Рис 200 г; Сіль 1 ч. л.; Сир м'який 200 г; Сир твердий 200 г; Цукор 3 ч. л.

(6 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Якщо Ви любите суші та сир, то точно маєте приготувати таку страву

Для приготування рецепта сирні роли необхідні ці інгредієнти

Вода	400 мл
Кунжут	1 ст. л.
Майонез	100 г
Норі	5 шт
Оцет	40 мл
Рис	200 г
Сіль	1 ч. л.
Сир м'який	200 г
Сир твердий	200 г
Цукор	3 ч. л.

Покроковий рецепт приготування сирні роли з фото та порадами

Насамперед рис заливаємо водою і промиваємо від зайвого крохмалю.
Потім відправляємо його в каструлю з товстим дном, заливаємо водою та варимо на середньому вогні 20 хвилин.
Поки рис вариться готуємо заправку для рису для цього в склянку вливаємо рисовий оцет додаємо сіль з цукром і добре перемішуємо.
Потім у рис заливаємо рисову заправку, перемішуємо і залишаємо охолонути.
Поки рис остигаємо готуємо сирну шапочку для цього твердий сир натираємо на великій тертці.
Додаємо насіння кунжуту, майонез і добре перемішуємо.
Після чого копчений сир нарізаємо тоненькими смужками.
Потім лист нори викладаємо рис, на рис кладемо сир і згортаємо роли.
Потім нарізаємо на зручні для поїдання шматочки за допомогою мокрого ножа.
Після чого на суші викладаємо сирну шапочку та оплавляємо за допомогою газового пальника.