Кулінарний рецепт

Салат "Російська берізка"

(48 коментарів)

Кухар
Валерія Гайдай

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Бажаєте, щоб гості та рідні прийшли в захват від надзвичайно ніжного та красивого салату? Тоді вперед – і всі оцінять вас, як господиню! Р. S. Все робиться дуже просто =)

Дуже хочу поділитися СМАЧНИМ і ДУЖЕ ЧУДОВИМ рецептом салату!
Салатик листковий.
Приступимо.
1. Філе варимо 15 хв., Розбираємо на волокна, укладаємо в простору салатницю, змащуємо майонезом.
2. Чорнослив обдаємо окропом, видаляємо кісточки, ріжемо, укладаємо в салатницю, майонез.
3. Печериці миємо, ріжемо тонкими скибочками, смажимо на соняшниковій олії. Дати охолонути, викласти, змастити майонезом. Цибулю пересмажити з грибами або використовувати окремим шаром.
4. Потерти яєчні білки, майонез.
5. Огірки нарізати тонкими кружечками, майонез.
6. Жовтки потерти, посипати салат, намалювати майонезом стовбури, крону змайструвати з петрушки, смуги на берізках викласти шматочками чорносливу, трава у нас буде із зеленого цибульки, зверху на траву викласти грибочки (можна мариновані).
Дати трохи просочитися і...
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "російська берізка" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
Майонез	200-300 мл
Огірок	2 шт
Олія соняшникова	1 шт
Петрушка	0,5 пуч.
Печериці	200 г
Філе куряче	200 г
Цибуля зелена	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорнослив	100 г