Салат з куркою, картоплею та зеленим горошком

• 

  Насамперед приготуємо картопля! Добре помити зі щіточкою та обсушити бульби. Кожну окремо загорнути у фольгу та відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
  Готову картоплю обдаємо холодною водою і даємо повністю охолонути. Очищаємо.

• 

  Заморожений зелений горошок заливаємо окропом на 5 хвилин та зливаємо воду. Горошок готовий до вживання.

• 

  Охолоджену картоплю ріжемо невеликими кубиками з ребром 0,5-0,8 см.

• 

  Свіжий укром опускаємо на 20 секунд у киплячу воду, виймаємо і відразу обдаємо холодною водою, щоб зупинити процес варіння і залишити зелений колір кропчику. При цьому він буде дуже м'яким і не колючим.
  Струсимо зайву воду та обсушимо паперовим рушником. Дрібно нарубаємо сухий кріп.

• 

  Додаємо до кропу майонез. Добре перемішуємо. Якщо це зробити блендером, то отримаємо красивий зелений колір нашого майонезу.

• 

  Я використовую в рецепті майонез Махеєв.

• 

  Тепер починаємо збирати шарами наш салат. У склянки рокс укладаємо горошок. Поверх горошку кладемо шар картоплі.

• 

  Курячі грудинки нарізаємо соломкою і теж відправляємо в склянки.

• 

  Огірки ріжемо четвертинками і укладаємо поверх курячої грудки.

• 

  Тепер поливаємо майонезом з кропом і прикрашаємо зеленню.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар