Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат "Для самого-самого"

(122 коментарів)
Анастасія Потапенко
Кухар
Анастасія Потапенко
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Чудовий салат із відомими інгредієнтами, але з новою особисто для мене заправкою.

У мене таке почуття, що пишу мемуари…..
Початок історії тут 9 і 10 клас… я поринула з головою у навчання, мріяла з 5 років про медицину і наполегливо йшла до мети. А гітариста майже не зустрічала, і не згадувала. У 83 році я стала студенткою, Він закінчив технікум і пішов до армії. Це вже тепер знаю, що служив на Крайній Півночі, у морській авіації. А тоді це мені було нецікаво. Вимотує навчання, анатомія, що не піддається, нудна латина, нові друзі, сесії, колоквіуми, влітку будзагін і любов, а як же без кохання.
Наступного разу я побачила його лише в жовтні 85-го. Я йшла від метро, ​​мене обігнав молодий чоловік, неясно знайомий. Швидко бігає, проте подумалося тоді. Він чекав на мене біля ліфта. Пара фраз, що нічого не значать. З цієї хвилини почалося його кохання до мене. На той час він вступив до інституту і знайшовся чудовий привід - «конспекти». У мене вже 3-й курс, а у нього 1-й, історія Партії скрізь однакова, мої конспекти з історії переїхали жити до нього. Він наполегливо дзвонив, щось питав, боязко вмовляв зустрітися, запрошував у кіно. Але, на жаль, моє серце було віддано ще на 1 курсі іншій людині. Але на побачення одного разу пішла у кіно на французький фільм 38 року «Набережна туманів», Жан Габен і Мішель Морган, чарівний фільм. Після фільму я сказала «Вибач, прощай» і ліфт поїхав на 10 поверх, а він залишився …….
Далі буде….
А поки скуштуйте салат, він простий, але дуже смачний!

Для приготування рецепта салат "для самого-самого" необхідні ці інгредієнти


Баклажан (великий) 1 шт
Коріандр 1 щіп.
Листя салату 100 г
Масло оливкове 2 ст. л.
Наршараб 1 ч. л.
Перець болгарський 2 шт
Помідор 2 шт
Сік лимонний 1 ч. л.
Сіль за смаком
Соєвий соус 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування салат "для самого-самого" з фото та порадами

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    Баклажани нарізати шайбочками завтовшки 2-3 см, присипати сіллю, залишити на 15 хвилин, потім промити. Багато хто цей крок пропускає.

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    Солодкий перець цілком або розполовиненим запекти в духовці...

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    ... до чорних підпалин, відразу ж перекласти в пакет, щільно закрутити і залишити потіти на самоті хвилин 10.

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    Баклажани обсмажити.

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    Цибулю нарізати кільцями або півкільцями і замаринувати у суміші води, оцту та цукру.

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    Для заправки змішати оливкову олію, наршараб, соєвий соус, подрібнений часник, лимонний сік, додати щіпку меленого коріандру.

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    Остиглий перець очистити від шкірки, м'якоть нарізати смужками.

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    На блюдо викласти листя салату.

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    Потім баклажани, віджатий лук і смужки перцю, помідор, нарізаний сегментами, приправити перцем і, якщо потрібно, сіллю, полити заправкою.

  • Салат Для самого-самого - foodsyn.com

    Приємного апетиту.

Скільки часу потрібно готувати страву салат "для самого-самого"?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салат "для самого-самого" з рецепту?

2

Який смак у страви салат "для самого-самого"?

Яке призначення у страви салат "для самого-самого", коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска салат свято

Відео схожі на рецепт салат "для самого-самого"


Когда я их готовлю, все МОЛЧА ОБЛИЗЫВАЮТСЯ и ЖДУТ! Три ТОП-салата из пекинки!

ЗИМНИЕ САЛАТЫ – 3 рецепта, которые НЕ ДАДУТ вам СКУЧАТЬ🍴Салаты из Сезонных Продуктов на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ САЛАТ: всего 4 простых продукта в составе Этот САЛАТ БЕСПОДОБЕН ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ

ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!

5 САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Стол. 🥗😍👍 Быстрые и Вкусные салаты на Новый год 2023 🎅🎄🥂

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат "для самого-самого"

    Погано           Добре