Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Бісквіт дакуаз

(81 коментарів)
Анна Бугрименко
Кухар
Анна Бугрименко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Класичні горіхові коржі для торта.

РЕЦЕПТ НА 3 КРУГЛИХ КОРЖА ПО 28 Див.

Я робила дакуаз із різними горіхами: мигдаль, волоські, фундук... Завжди виходив добрий результат. Тому використовуйте ті горіхи, які є під рукою або залежно від бажаного смаку торта. Хороше поєднання мигдалю + фундук 1:1.
У цьому випадку у мене волоські горіхи.

Для приготування рецепта бісквіт дакуаз необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 8 шт
Борошно пшеничне 30 г
Горіхи 285 г
Цукор 220 г

Покроковий рецепт приготування бісквіт дакуаз з фото та порадами

  • Бісквіт дакуаз - foodsyn.com

    Духовку розігріти до 180*С.
    Горіхи перемолоти, змішати з борошном.
    Білки збити з цукром у міцну піну.

  • Бісквіт дакуаз - foodsyn.com

    Акуратно підмішати горіхи в білки.

  • Бісквіт дакуаз - foodsyn.com

    Намалюйте на папері коло потрібного розміру. У мене 27 см.

  • Бісквіт дакуаз - foodsyn.com

    Викладіть тісто з невеликим запасом (зайве потім рівно обрізається).

  • Бісквіт дакуаз - foodsyn.com

    Випікайте до золотистого кольору 12-15 хвилин при 180*С.

  • Бісквіт дакуаз - foodsyn.com

    Теплий корж накрийте папером, переверніть та обережно видаліть папір, на якому він випікався. Обріжте, якщо потрібно, доки краї не підсохли. Дакуаз дуже ніжний і легко ламається, тому будьте обережні та уважні! )))

Скільки часу потрібно готувати страву бісквіт дакуаз?

60 хвилин

Який смак у страви бісквіт дакуаз?

Яке призначення у страви бісквіт дакуаз, коли краще її готувати?

Теги десерт торт

Відео схожі на рецепт бісквіт дакуаз


Классический торт Дакуаз (Евроторты 1 месяц 4 неделя)

Миндальный бисквит Дакуаз. Рецепт бисквита для муссового торта или тарталетки с заварным кремом.

Миндальный бисквит Джоконда. Ореховый бисквит. Бесплатный рецепт. С примерами использования.

Рецепт орехового бисквита Дакуаз (простой пошаговый рецепт) ☆ Белковый бисквит ☆ Бисквит из меренги

БИСКВИТ ЖЕНУАЗ - базовый классический рецепт нежного бисквита для тортов и пирожных / Génoise Cake

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бісквіт дакуаз

    Погано           Добре