Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Яблучно-горіховий флан "Тистечко дорожнє"

(95 коментарів)
Світлана Дурдинець
Кухар
Світлана Дурдинець
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Купе рівно погойдується під стукіт коліс, і ложечка в склянці чаю брязкає в такт. Потяг пролітає одну станцію за іншою, у вікнах миготять селища, поля, ліси. Перо скрипить по паперу, виводячи літери та слова в дорожньому журналі. А по всьому вагону розноситься запах яблучно-горіхової випічки з корицею...

Для приготування рецепта яблучно-горіховий флан "тистечко дорожнє" необхідні ці інгредієнти


Ванільний цукор 1/2 ч. л.
Вершкове масло 1 шт
Горіхи грецькі 35 г
Журавлина 1 ст. л.
Кориця 1/2 ч. л.
Куряче яйце 2 шт
Лікер 2 ст. л.
Мигдаль 35 г
Родзинки 2 ст. л.
Сметана 120 мл
Цукор 1 ч. л.
Цукрова пудра 25 г
Яблуко 1 шт

Покроковий рецепт приготування яблучно-горіховий флан "тистечко дорожнє" з фото та порадами

  • Яблучно-горіховий флан Тистечко дорожнє - foodsyn.com

    У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо до них цукрову пудру, ванільний цукор та корицю.

  • Яблучно-горіховий флан Тистечко дорожнє - foodsyn.com

    Збиваємо віночком до однорідної маси.

  • Яблучно-горіховий флан Тистечко дорожнє - foodsyn.com

    Додаємо сметану (або вершки).

  • Яблучно-горіховий флан Тистечко дорожнє - foodsyn.com

    Тепер додаємо мелені горіхи, чорносмородиновий лікер і знову збиваємо.

  • Яблучно-горіховий флан Тистечко дорожнє - foodsyn.com

    Форми (в даному випадку — чавунні кокотниці) змащуємо вершковим маслом.

  • Яблучно-горіховий флан Тистечко дорожнє - foodsyn.com

    Очищаємо яблуко від шкіри, серцевини та нарізаємо тонкими скибочками. Викладаємо їх у змащені маслом формочки. Зверху додаємо родзинки, сушені журавлини та імбирний цукор.
    Імбирний цукор вийшов у мене як побічний продукт приготування «Зацукрованого імбиру» від Лариси (ларек): /46894/
    (подробиці у коментарях до цього рецепту).

  • Яблучно-горіховий флан Тистечко дорожнє - foodsyn.com

    Заливаємо зверху яєчною масою і ставимо на 20 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку. Кришкою краще не накривати.

  • Яблучно-горіховий флан Тистечко дорожнє - foodsyn.com

    Виймаємо з духовки і трохи остуджуємо. Флан трохи осяде – так і має бути. Посипаємо зверху сушеним журавлиною і цукровою пудрою. Подаємо до гарячого чаю.

Скільки часу потрібно готувати страву яблучно-горіховий флан "тистечко дорожнє"?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву яблучно-горіховий флан "тистечко дорожнє" з рецепту?

2

Який смак у страви яблучно-горіховий флан "тистечко дорожнє"?

Яке призначення у страви яблучно-горіховий флан "тистечко дорожнє", коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт яблучно-горіховий флан "тистечко дорожнє"


ПИРОГ с вишней(черешней, клубникой, абрикосом). КЛАФУТИ. Готовим вкусный ПИРОГ с Лизой Глинской!

Вкуснейший ТОРТ Без Муки и Масла! Ореховый торт за 5 мин + время для выпечки 30 мин!

Французский торт «Мильфей» | Так просто и так вкусно! 🍰

ГРУШЕВЫЙ Французский ПИРОГ НЕВИДИМКА нежная начинка ВКУС МОЛОЧНОГО ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО

ВПЕЧАТЛИТ ЗА КОПЕЙКИ! ✧ Самый Новогодний Десерт "Мандарины в Снегу" ✧ Без выпечки!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яблучно-горіховий флан "тистечко дорожнє"

    Погано           Добре