Кулінарний рецепт

Оладки або млинці

Name: Оладки або млинці
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 300 г; Ванілін 1 шт; Кефір 100 мл; Куряче яйце 1-2 шт; Масло рослинне 1-2 ст. л.; Молоко 500 мл; Розпушувач тіста 1/2 ч. л.; Сіль 1 шт; Цукор 2 ст. л.

(11 коментарів)

Кухар
Євгенія Радченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Класичні млинці або оладки з цього тесту можна спекти на сніданок, але завдяки крапельці фантазії ви будете їх їсти і на обід.

У молоко додати кефір, цукор, сіль, ванілін, розпушувач тіста.
Усі збиваємо міксером 1 хв.
Додаємо яйця та олію, збиваємо, поступово додаючи борошно (300 гр – це приблизна, максимальна кількість). Потрібно досягти консистенції кефіру.
Випікаємо тонкі млинці, по обидва боки до золотистого кольору.
Подаємо, прикрасивши топінгом, фруктами та цукровою пудрою.

Для приготування рецепта оладки або млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Ванілін	1 шт
Кефір	100 мл
Куряче яйце	1-2 шт
Масло рослинне	1-2 ст. л.
Молоко	500 мл
Розпушувач тіста	1/2 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	2 ст. л.