Кулінарний рецепт

Омлет з лечо

(8 коментарів)

Кухар
Микита Хмельницький

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Черговий омлет із смачною добавкою. Рецепт лечо теж є у моїх рецептах.

Ще я дуже люблю омлет із солоними смаженими грибами, які дрібно ріжу і смажу з цибулею, а решту - так само.

Для приготування рецепта омлет з лечо необхідні ці інгредієнти

Викладіть лечо на сковорідку, хай гріється. Можна перед цим обсмажити цибулю, але я цього разу так не робила. Без цибулі вам не треба буде використовувати олію, тому що в лечо її вистачає.
У миску розбийте яйця, додайте майонез.
А тепер налийте трохи води (замість молока), соєвий соус і насипте ті спеції, які любите. Я додала куркуму, каррі і для курчати тютюну. Колір омлету відповідний.
Тепер все це збийте як слід, щоб не було грудочок майонезу.
Вилийте все це на лечо і перемішайте, нехай готується. Коли буде майже готово, зверху покладіть сир на половину омлету і накрийте другою половинкою.
У мене, щоправда, скласти цього разу не вдалося.
Тому я поклала ще сиру та накрила кришкою.
На тарілці вийшла купка, але це вже не важливо, тому що головне – що все це смачно!