Вареники з картоплею та грибами

• 

  Підготуємо всі інгридієнти

• 

  Очистимо картоплю і поставимо варитися

• 

  Поріжемо варені гриби не дуже дрібно

• 

  Поріжемо цибулю на 4 частини і порубаємо

• 

  Обсмажимо цибулю на олії до золотистого кольору

• 

  Поки готується начинка, займемося тестом. У склянку розіб'ємо яйце

• 

  Наливаємо в склянку води майже до країв. Ось стільки води нам потрібно

• 

  Переливаємо вміст у миску

• 

  Солимо, добре розмішуємо

• 

  Не забуваємо про начинку і стежимо за нею. А паралельно вимішуємо тісто вже на столі

• 

  Кладемо тісто в пакет і відправляємо в холодильник на 20-30 хвилин

• 

  Повертаємося до начинки. З'єднуємо обсмажену цибулю та гриби, перемішуємо.

• 

  Робимо пюре з картоплі та додаємо до грибів та цибулі

• 

  Все перемішуємо, солимо та перчимо до смаку. також ставимо в холодильник, щоб начинка охолола

• 

  Дістаємо тісто і розкочуємо. Склянкою вирізаємо кругляшки

• 

  Ось такі

• 

  Кладемо начинку в середину (у мене на кожен вареник йшло 3\4 год л. начинки)

• 

  І заліпимо їх

• 

  Готово. Варяться наші вареники близько 15 хвилин. Смачного.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар