Пицца с красной икрой для гурманов

• 

  Продукти для тестування.

• 

  Борошно просіяти, молоко підігріти в мікрохвильовій печі трохи теплим. маргарин розтопити.

• 

  Я замішую в комбайні. У борошно всипати сіль і дріжджі, тонким цівком влити тепле молоко. Все добре змішати, потім додати|добавляти| розтоплений маргарин. Дуже ретельно вимісити до однорідності. Тісто має бути м'яким, еластичним.

• 

  Викласти в мультиварку або затягнути харчовою плівкою та поставити для підходу до теплого місця. Якщо в мультиварці, то змастити чашу рослинною олією, увімкнути режим "Мультиповар", час встановити 1 годину, температуру 35*С.
  Під плівкою теж 1 год.

• 

  Продукти для начинки.

• 

  Сир натерти на великій тертці, цибулю тонко нашаткувати, оливки нарізати шматочками.

• 

  Тісто, що підійшло.

• 

  Тісто розкотити по верхньому діаметру форму, щоб заходило на борти.

• 

  Змастити тісто кетчупом разом із бортами, злегка посипати Орегано, не перестарайтеся.

• 

  Розподілити на тісто нашатковану цибулю, на цибулю розкидати ікринки, оливки, каперси (але це за бажанням). Замість ікри можете використовувати будь-які морепродукти, які любите чи є. Також можна використовувати консервований тунець чи крабові палички. Буде смачно!

• 

  На рибну начинку розкласти помідори.

• 

  Посипати все рясно сиром, злегка розкидати чебрець (це виключно за бажанням) і, взагалі, можете використовувати ваші улюблені пряні трави. Ось Орегано бажано.

• 

  Заздалегідь розігріти духовку до 190*С, поставити форму з піцою на 30 хвилин. Коли сир розплавиться, проткніть паличкою борту і, якщо паличка суха, вимкніть вогонь. Залишіть у духовці на 10 хвилин. Потім вийміть.

• 

  Дати піцу трохи охолонути, викласти на блюдо та розрізати на порції.

• 

  Подати до столу. А який аромат! Соковита пишна вийшла піца! Тісто чудове!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв