Кулінарний рецепт

Піца з чері та двома сирами

(117 коментарів)

Кухар
Лариса Тягнибок

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Я дуже довго шукала швидке тісто для домашньої піци і ось на Фейсбуці на сайті Клубу любителів моцарелли я нарешті знайшла тісто, в яке я закохалася. З того часу, як захочеться піци, я використовую це тісто. Швидке, бездрожжеве тісто для піци діаметром 30-35 см, щоб зробити її в домашніх умовах, тобто в духовці - просто відмінний варіант, яким я хочу з вами поділитися. Сьогодні я робитиму піцу з двома видами сиру: моцарелою та пармезаном, з овочами: чері, болгарський червоний перець, кримська цибуля, оливки, базилік і петрушка і, звичайно ж, на томатному соусі, який служить основою піци. від якої ми не змогли відірватися, і з'їли її вдвох за один раз.

Я робила піцу до обіду і вийшло, що на обід більше нічого не потрібно. Смачна та ароматна, з розплавленою моцарелою та пармезаном-просто смакота!

Рецепт: Пицца с черри и двумя сырами food synergy - foodsyn.com

Ось ми її і з'їли удвох!

Для приготування рецепта піца з чері та двома сирами необхідні ці інгредієнти

Базилік (нарізаний)	1 ч. л.
Борошно пшеничне	150 г
Кефір	0,25 скл.
Моцарелла	8 шт
Оливки зелені	10 шт
Пармезан	3 ст. л.
Перець болгарський	0,5 шт
Петрушка	1 ч. л.
Помідори чері	5 шт
Сіль	1 ч. л.
Сметана	2 ст. л.
Сода	0,25 ч. л.
Томатний соус	2 ст. л.
Цибуля червона	0,25 шт
Цукор	0,25 ч. л.

Покроковий рецепт приготування піца з чері та двома сирами з фото та порадами

Борошно просіюємо в глибоку миску.
Робимо в ній заглиблення та наливаємо кефір, кладемо сметану. Додаємо цукор, сіль та соду.
Замішуємо тісто. Скочуємо тісто в кулю, накриваємо миску вологим рушником або марлею і ставимо в тепле місце на 5 хвилин.
Розгортаємо тісто тонко на присипаній борошном поверхні. Вирівнюємо краї.
Для випікання піци у мене є спеціальна форма для неї.
Ви можете використовувати деко або ви завжди використовуєте для випічки піци.
Я виклала тісто таким чином у форму і промазала томатним соусом по всій поверхні тіста.
Далі готуємо продукти. Це мій набір продуктів, ви можете зробити піцу на свій смак.
Уклала всі складові, присипала зверху рубаним базиліком та петрушкою. Пармезан натерла на дрібній тертці.
Присипала піцу пармезаном і поставила в розігріту до 180*С духовку на 20 хвилин. Орієнтуйтеся за духовкою. Чи не пересушіть!
Піца у мене готова. Подаємо гарячу.