Млинці "Мішечки з вишнею"

• 

  Вишню розморозити, у мене була власна, тому я вийняла після розморожування кісточки.

• 

  Для зав'язування мішечків, приготуємо стрічки з пастили. Наріжемо стрічки шириною приблизно 0,5 - 1 см, потримаємо над парою, щоб вони розм'якшилися.

• 

  Тісто для млинців, в принципі, може бути будь-яким, на ваш смак.
  Мені ж потрібно було витратити кисле молоко, вийшло дуже багато млинців. Зробила їх з різними начинками, поділюся з вами трохи пізніше)))
  У теплій воді розвести дріжджі, додати цукор. Перемішати. Влити кефір або кисле молоко, посолити, ввести борошно. Все добре перемішуємо віночком, щоб не залишилося грудок.
  Залишаємо тісто, краще в теплому місці, щоб воно піднялося та вкрилося піною. Ще раз перемішуємо. Сковороду змащуємо для першого млинця росл. олією, решту олії додаємо в тісто, злегка перемішуємо. Випекти на розігрітій сковороді тонкі млинці.
  Починаємо вже розмороженою вишнею.
  Мішечки зав'язані домашньою пастилою з яблук або можна скріпити шпажками.
  Подавати зі сметаною.
  Я люблю з кислинкою, ласуном - ягоди підсолодити або подати зі згущеним молоком.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар