Яблучний пиріг

1)✔М'яку олію розтираю з половиною борошна, додаю сіль і цукор, розпушувач і просто розтираю лопаткою.
Додаю яйце і поступово підсипаючи борошно, вимішую тісто. Тісто готове, якщо воно вільно відстає від рук. Зазвичай йде від 2,5 до 3 склянок борошна загалом. Тісто поділяю на дві половини, поміщаю в поліетиленові пакети і даю відлежати в холодильнику не менше години.
2) ✔Начинку готую безпосередньо перед випіканням – яблука домашні, заліза в них багато, тому катастрофічно швидко темніють. Я задіяла 4 великі плоди. Яблука нарізати або натерти на тертці
3)✔ Розкочую одну половину тесту за розміром форми до країв. Зайві та нерівні краї обрізаю. Поверх тіста викладаю яблука та посипаю цукром. Другу частину розкочую в пласт, який нарізаю на смуги.
4)✔ Випікається хвилин 20-25 при t 200 С до рум'яної скоринки.