Кулінарний рецепт

Торт "Наполеон" від Ірішки

(19 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Торт "Наполеон від Ірішки" солодкий, ніжний, ароматний. Зроблений із листкового тіста. Спробуйте приготувати цей тортик самі і він вам дуже сподобається!

Для приготування рецепта торт "наполеон" від ірішки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	400 г
Вода	1/2 скл.
Кислота лимонна	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	400 г
Молоко згущене	1 бан.

Покроковий рецепт приготування торт "наполеон" від ірішки з фото та порадами

Тісто:
У миску насипаємо борошно, що просіює.
На борошно покласти кубиками маргарин.
Борошно з маргарином порубати ножем.
Додати солі.
У кухоль розбити яйця.
Додати воду та лимонну кислоту.
Вилити суміш у миску.
Замісити тісто і поставити на півтори-дві години в холодильник.
Тісто розділити на 12 частин і кожну частину розкотити дуже тонко.
Тісто кладемо на лист і ставимо в духову шафу на 5-8 хвилин, випікаємо до золотистого кольору.
І так випікаємо всі 12 коржів.
Крем:
У миску викладаємо розм'якшене вершкове масло і збиваємо міксером до однорідної пишної маси.
Додаємо згущене молоко і ще раз все добре збиваємо.
...
Складання торта:
Кожен шар змащуємо кремом, що вийшов.
Можна 2 шари замінити будь-яким кислим варенням.
Зверху торт посипати крихтою від непотрібних обрізків коржів.
Можна прикрасити ягодами.
Приємного чаювання!