Салат "Черутте"

Всім гарного дня.
Представляю Вашій увазі улюблений салат у нашій родині.
1. Почати потрібно з того, щоб замаринувати корнішони в рожевому соусі (я просто змішала кетчуп та майонез). Для цього нарізаємо тонкими пластинками (по діагоналі) корнішони і змішуємо їх з соусом, залишаємо їх там на той час, поки не знадобляться.
2. Далі беремо яловичину, нарізаємо тонкими довгими смужками, приблизно 10 см завдовжки, ширина 1 см, товщина 0,5 см. Підсмажуємо на сковороді з двох сторін, у процесі я додала трохи бальзамічного оцту. Смужки дуже швидко смажаться, не перетримуйте.
3. Потім дуже тонко півкільцями нарізаємо червону цибулю. Промиваємо.
4. Нарізаємо болгарський перець смужками.
5. Відокремлюємо від салату фризе стеблинки. І ламаємо (руками) на не дуже маленькі шматочки.
6. Усі інгредієнти ділимо на дві частини.
7. Починаємо збирати салат. Беремо дві тарілки, великі плоскі. Кладемо на них салат фризе поливаємо цівками соусу тисяча островів. Далі м'ясо теж поливаємо, потім корнішони, цибулю, болгарський перець, помідори чері по краях. Я розрізала їх на половинки. І знову поливаємо соусом. Можна прикрасити листочком салату.
Приємного апетиту!