Японський млинець з зеленим чаєм матчу.

• 

  Просіюємо борошно із зеленим чаєм матчу.

• 

  Додаємо цукор і добре перемішуємо.

• 

  Додаємо яйця і трохи перемішуємо.

• 

  Потроху додаємо молоко. Замішуємо гладке, однорідне тісто.

• 

  Додаємо розтоплене вершкове масло. Проціджуємо тісто через сито, щоб не було грудочок.

• 

  Даємо тесту настоятися 30 хвилин.

• 

  Смажимо млинці.

• 

  У мене вийшло 20 млинців. Діаметр сковороди 24 см.

• 

  За допомогою тарілки меншого діаметра обрізаємо краї млинців.

• 

  Готуємо крем. У чашку викладаємо сирний сир, вершки, цукрову пудру та ванільний цукор. Збиваємо до м'яких піків.

• 

  Збираємо тортик. Тарілку застеляємо пергаментом і викладаємо млинець.

• 

  Зверху крем.

• 

  І так до кінця поки не закінчаться млинці та крем. Останній млинець не змащуємо кремом.

• 

  За допомогою досточки трохи притискаємо тортик, щоб його вирівняти.

• 

  Забираємо в холодильник на 2 години.

• 

  Посипаємо зеленим чаєм матчу.

• 

  Приємного апетиту.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар