Кулінарний рецепт

Млинні роли

Name: Млинні роли
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Авокадо 1 шт; Борошно пшеничне 1 скл.; Кріп 1 шт; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 3 ст. л.; Молоко 1 л; Огірок 1 шт; Сіль 1 шт; Сир вершковий 1 упак.; Сода 0,5 ч. л.; Сьомга 200 г; Цукор 1 шт

(30 коментарів)

Кухар
Вероніка Пожежа

Україна, Тернопіль

Усі ми звикли до японських ролів з норі, а як вам такий рецепт із млинцем?

Приготування:
1. Робимо тісто для млинців: змішуємо яйця, молоко, цукор, сіль, раст. олія, борошно. Виходить рідке тісто. Випікаємо тонкі млинці.
2. Охолоджений млинець змащуємо м'яким сиром.
викладаємо на змащений млинець плоско нарізану рибу, на рибу, паралельно, кладемо смужку з авокадо та смужку солоного огірка, посипаємо зеленню.
3. Згортаємо млинець у рулет, чекаємо, коли краї схопляться і просочаться. Далі ріжемо рулетики на смужки. Можна подавати із соєвим соусом або зі сметаною.

Для приготування рецепта млинні роли необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1 шт
Борошно пшеничне	1 скл.
Кріп	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко	1 л
Огірок	1 шт
Сіль	1 шт
Сир вершковий	1 упак.
Сода	0,5 ч. л.
Сьомга	200 г
Цукор	1 шт