Кулінарний рецепт

Бабця з млинців та пшоняної каші

Name: Бабця з млинців та пшоняної каші
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 7 ст. л.; Вершки 200 мл; Куряче яйце 3 шт; Масло рослинне 2 ст. л.; Молоко 200 | 400 мл; Олія топлена 100 г; Пшоно 100 г; Сіль 1 шт; Цукор 1 ст. л.

(40 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Не змогла пройти повз цей рецепт із нового випуску "Школа гастронома", який присвячений масляниці. Адже незабаром масляний тиждень. Досвідчені господині знають, як приготувати смачні млинці. Рідина вливають у борошно, а чи не навпаки. Від кількості яєць залежить як смак, а й властивості тіста. Чим більше яєць, тим тісто щільніше, чим менше – тим м'якшими будуть млинці. Якщо додати тісто газованої води, млинці виходять ажурними. Млинці приготовані на ряжанці мають оригінальний смак. Мої улюблені млинці - на молоці та вершках.

Рецепт: Бабка из блинчиков и пшенной каши food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта бабця з млинців та пшоняної каші необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	7 ст. л.
Вершки	200 мл
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	200 \| 400 мл
Олія топлена	100 г
Пшоно	100 г
Сіль	1 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування бабця з млинців та пшоняної каші з фото та порадами

Пшоно добре промийте гарячою водою. Відваріть спочатку у великій кількості окропу, 5 хвилин, потім відкиньте на сито. Молоко доведіть до кипіння, всипте пшоно. Зваріть кашу до готовності, 15-20 хвилин, заправте вершковим чи топленим маслом.
Тепер приготуємо тонкі млинці. Досвідчені господині знають, що борошно треба просіяти гіркою, зробити поглиблення, влити туди збиті яйця.
...
Вершки підігріти і теплими влити в тісто.
Молоко теж підігріти і гарячим влити в тісто. Я зазвичай цукор в тісто не додаю або символічно 1 ложечку. Головне, не покласти надто багато цукру. Інакше млинці пригорятимуть. Додати щіпку солі. Додати рослинне масло|мастило| прямо в млинцеве тісто. Тісто виходить досить рідким.
Приготувати тонкі млинці. З такої кількості тесту у мене вийшло 10-12 штук.
У форму, змащену маслом, викладіть кілька млинців, зверху - кашу, потім знову млинці. Так повторіть кілька разів, останній шар має бути з млинців. Полийте бабку розтопленим вершковим або топленим маслом і запікайте в духовці, що розігріта до 170 градусів, 15 хвилин.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву бабця з млинців та пшоняної каші?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва бабця з млинців та пшоняної каші?

Російська

На скільки порцій розраховано страву бабця з млинців та пшоняної каші з рецепту?

Який смак у страви бабця з млинців та пшоняної каші?

вершковий

Яке призначення у страви бабця з млинців та пшоняної каші, коли краще її готувати?

Теги	каша млинці пшоняна

НИКОГДА НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ КАШУ! БЛЮДО ИЗ КАШИ!

ПШЕННЫЕ БЛИНЫ Крестьянские. Старый рецепт. Russian thin pancakes.

Оладьи из пшенной каши — видео рецепт

ПШЁННЫЕ БЛИНЫ Нежнее нежного! Никто не верит что из пшена.

Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бабця з млинців та пшоняної каші

Написати коментар

Бабця з млинців та пшоняної каші

Для приготування рецепта бабця з млинців та пшоняної каші необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування бабця з млинців та пшоняної каші з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву бабця з млинців та пшоняної каші?

До якої кухні світу належить страва бабця з млинців та пшоняної каші?

На скільки порцій розраховано страву бабця з млинців та пшоняної каші з рецепту?

Який смак у страви бабця з млинців та пшоняної каші?

Яке призначення у страви бабця з млинців та пшоняної каші, коли краще її готувати?

НИКОГДА НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ КАШУ! БЛЮДО ИЗ КАШИ!

ПШЕННЫЕ БЛИНЫ Крестьянские. Старый рецепт. Russian thin pancakes.

Оладьи из пшенной каши — видео рецепт

ПШЁННЫЕ БЛИНЫ Нежнее нежного! Никто не верит что из пшена.

Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бабця з млинців та пшоняної каші

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Млинці

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Бабця з млинців та пшоняної каші

Для приготування рецепта бабця з млинців та пшоняної каші необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування бабця з млинців та пшоняної каші з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву бабця з млинців та пшоняної каші?

До якої кухні світу належить страва бабця з млинців та пшоняної каші?

На скільки порцій розраховано страву бабця з млинців та пшоняної каші з рецепту?

Який смак у страви бабця з млинців та пшоняної каші?

Яке призначення у страви бабця з млинців та пшоняної каші, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт бабця з млинців та пшоняної каші

НИКОГДА НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ КАШУ! БЛЮДО ИЗ КАШИ!

ПШЕННЫЕ БЛИНЫ Крестьянские. Старый рецепт. Russian thin pancakes.

Оладьи из пшенной каши — видео рецепт

ПШЁННЫЕ БЛИНЫ Нежнее нежного! Никто не верит что из пшена.

Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бабця з млинців та пшоняної каші

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Млинці

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!