Тістечко а-ля "Кіндер Молочний скибочку"

1. Тісто: Яйця поділяємо на жовтки та білки. Білки збиваємо в пишну піну. Жовтки збиваємо з|із| цукром, ваніліном дотику. Додаємо молоко, олію, мед і просіюємо какао і борошно з розпушувачем. Перемішуємо, з'єднуємо із білками.
2. Розділяємо тісто на дві однакові частини та випікаємо по черзі в розігрітій духовці при 180 градусах близько 12 хвилин.
3. Готуємо крем. Желатин замочуємо у 2 ст. л. води, щоб набух. Потім беремо половину молока (50 мл) і розбавляємо желатин, ставимо на повільний вогонь, щоб розчин желатин повністю, НЕ КИП'ЯТИТИ! Додаємо згущене молоко, що залишилося молоко (50 мл) і мед.
4. В окремій мисці збиваємо сметану з цукром та ваніліном до густоти, це займе близько 4 хвилин. Коли сметана буде збита – підливаємо наш молочний крем та перемішуємо.
5. Крем ставимо в холодильник, щоб трохи загуснув (близько 30 хв.), так легше буде змастити корж. І якраз коржі охолонуть.
6. Змащуємо один корж, зверху накриваємо другим.
7. Залишити просочується мінімум 3 години.