Смузі з хурмою та вівсяними пластівцями

Хурма - це криниця корисних речовин. У ній у великих кількостях міститься магній, калій та каротин, які вважаються відмінними протираковими засобами, а м'якоть містить до 15% глюкози та фруктози, крім того, у складі є і вітаміни, у найбільших концентраціях – А, Р та С. Плоди хурми по вміст антиоксидантів не поступаються зеленому чаю. Ще в цьому фрукті велика кількість органічних кислот, дубильних речовин, білка та вуглеводів.
Хурма, незважаючи на те, що містить цукор, не підвищує глікемічний індекс крові і на 100 г продукту містить всього 62 ккал, тому її можна їсти діабетикам і тим, хто сидить на дієті. На Кавказі при токсичному зобі (ранніх формах) їдять хурму у великих кількостях. У Китаї та Японії хурмою лікують склероз, а соком – цингу, у Таїланді – виганяють кишкових глистів, у Кореї хурма вважається протизапальним засобом та використовується при лікуванні дизентерії, ентероколітів та бронхітів. Плоди хурми сприятливо впливають на стан печінки та жовчовивідних шляхів. (Інформація з Інтернету).