Кулінарний рецепт

Запечена цибуля з горіхами

(70 коментарів)

Кухар
Діана Дріжчана

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Підсіла я на грузинську кухню :) дочка подарувала книгу, от і помчала душа в рай :) Ця страва вважається основною і подається гарячою. Мабуть моя цибулька візьме участь у конкурсі "Постімося з Moulinex"

Для приготування рецепта запечена цибуля з горіхами необхідні ці інгредієнти

Вода (кип'ячена)	150 мл
Горіхи грецькі	120 г
Гранат	1 шт
Кінза	5-6 шт
Кріп	3 шт
М'ята	2 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Оцет	2 ст. л.
Петрушка	3 шт
Сіль	1 шт
Хмелі-сунелі	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	5 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування запечена цибуля з горіхами з фото та порадами

Цибулю помити і покласти в духовку розігріту до 180 градусів (НЕ ОЧИЩУЄМО).
Запікаємо 15 хвилин
Трохи остудити і почистити.
Нарізати кільцями.
Часник, горіхи та м'яту пропустити через м'ясорубку.
Зелень подрібнити і додати до горіхів,
а також додати хмелі-сунелі та сіль.
Додати оцет.
Перемішати.
Додати оливкову олію.
Влити воду.
Перемішати.
Соус готовий.
Цибулю заправити соусом, що вийшов, і перемішати.
Додати зерна граната.
Страва готова!
По краю я прикрасила огірком, а по центру зеленню.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!