Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Курячі стегна, запечені на гриль-дошці
Курячі стегна, запечені на гриль-дошці
Курячі стегна, запечені на гриль-дошці
Кулінарний рецепт

Курячі стегна, запечені на гриль-дошці

(5 коментарів)
Єлизавета Підопригора
Кухар
Єлизавета Підопригора
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Незвичайний спосіб приготування на мангалі та барбекю за допомогою гриль-дошки. Гриль-дошка - дошка з листяних порід, заздалегідь вимочена у воді (пиві чи вині) від 2-10 годин. Завдяки випаровуванні вологи їжа під час запікання залишається дуже соковитою, а потім тліючи, дошка насичує їжу димком. Такий спосіб приготування досить відомий у північній Америці, тому що є продовженням кулінарних традицій місцевих індіанців).

Для приготування рецепта курячі стегна, запечені на гриль-дошці необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 1 ст. л.
Соєвий соус 60 мл
Стегна куряче 3 шт
Чорний перець 1/4 ч. л.

Покроковий рецепт приготування курячі стегна, запечені на гриль-дошці з фото та порадами

  • Курячі стегна, запечені на гриль-дошці - foodsyn.com

    1. Замочіть гриль-дошку з липи в холодній воді на 2-10 годин (я замочував 3 години будинку, а поки розігрівав вугілля поклав у струмок джерела, щоб не висихала дошка) { 9}

  • Курячі стегна, запечені на гриль-дошці - foodsyn.com

    2. Змішайте соєвий соус і гірчицю і замаринуйте стегенця на півгодини.
    Поки стегенця маринуються обпікніть гриль-дошку з лицьового боку протягом 1-2 хвилин - це запобіжить її надмірне вигинання під час запікання.

  • Курячі стегна, запечені на гриль-дошці - foodsyn.com

    3. Викладіть стегенця на дошку і запікайте 30 хвилин із закритою кришкою.

  • Курячі стегна, запечені на гриль-дошці - foodsyn.com

    Важливо! якщо ви використовуєте мангал, то тримайте воду по рукою, дошка не повинна горіти, вона має тітку. Курка надійно захищена від пригорання, знизу захищає шар деревини.

  • Курячі стегна, запечені на гриль-дошці - foodsyn.com

    Вийшло надзвичайно смачно, соковито, з офігенним ароматом диму і, що найважливіше, ні крапельки не пригоріли. Смачного!

Єлизавета Підопригора
Кухар
Єлизавета Підопригора
Україна, Луцьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву курячі стегна, запечені на гриль-дошці?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва курячі стегна, запечені на гриль-дошці?

Американська

На скільки порцій розраховано страву курячі стегна, запечені на гриль-дошці з рецепту?

3

Який смак у страви курячі стегна, запечені на гриль-дошці?

  1. копчений
  2. соковитий

Яке призначення у страви курячі стегна, запечені на гриль-дошці, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На природу
  6. Несподівані гості
Теги барбекю гриль грильдошка курка мангал

Відео схожі на рецепт курячі стегна, запечені на гриль-дошці

Узнала в ресторане! Это самые вкусные куриные бедра, которые я когда-либо ела! Ужин быстро и просто

ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЕ! Секрет Супер-СОЧНЫХ КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК В ДУХОВКЕ!

Куриные ножки в гриле. Картофельные шарики

ШКМЕРУЛИ - сочная курица в сливочном соусе. Это блюдо вас покорит!

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА НОВЫЙ ГОД! Гости будут в ВОСТОРГЕ от Вкусноты и Красоты.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував курячі стегна, запечені на гриль-дошці

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви