Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сметанний пиріг з журавлиною та лимоном

(73 коментарів)
Любов Пустовойтенка
Кухар
Любов Пустовойтенка
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати до вашої уваги найніжнішу випічку на сметані. Тісто просто тане у роті на стільки воно ніжне. Як би між пісковим та бісквітним. А начинка у нас шикарна з лимона та журавлини. Не лякайтеся такого поєднання. Начинка лежить на легких і ніжно-солодких білкових хмарах, що якнайкраще поєднується з пікантною кислинкою лимона і журавлини. Цей маленький подарунок хочу адресувати Ніні (Barska).

З Ніною мене пов'язують не ординарні стосункиРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com. Одночасно мені хочеться і вбити її і поцілуватиРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com. А почалося все з того, що якось Нінуля написала мені, що ніби я не безнадійна і вона здивована, чому мої рецепти то хороші, то потворні?Рецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.comось я і пристала до неї з розпитуваннями, що та як. Що їй подобається, що немає у моїх рецептах, які помилки я роблю. Втім,Рецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.comпочалася дружба з листування. Нінуля багато чому мене навчила та підказала. Лікувальними "стусанами під зад" змусила працювати над якістю фото, підбирати антураж та посуд. Але все ж таки не завжди задоволена моїми рецептамиРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com, хоча щось їй подобається, вона готує і потім пишить свої коментаріРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com. Я дуже ціную її, люблю і поважаю, не дивлячись ні на що. Її думку не можна "купити" по дружбі або змусити писати приємні відгуки якщо їй щось не подобаєтьсяРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com. Вона така яка є і не намагається бути угодницею. Але за такою серйозною і суворою маскою ховається величезне і великодушне серце. Коли мені потрібна була допомога на конкурсі, вона відгукнулася без жодних сумнівів, і витратила на мене купу часу, шукаючи рецепти і перекладають їх з німецької на російську.Рецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.comВона хоч і суворий мій критик і вчитель, але справедливийРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com. Сподіваюся, що за час нашого спілкування я змогла вивчити хоч трохи смакові пристрасті НіниРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com, і буду рада, якщо цей пиріг припаде їй до душіРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com
Всіх вас мої рідні запрошую скуштувати цей дивний пирігРецепт: Сметанный пирог с клюквой и лимоном food synergy - foodsyn.com{ 9}



Для приготування рецепта сметанний пиріг з журавлиною та лимоном необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 3 скл.
Вершкове масло 150 г
Журавлина 1 скл.
Куряче яйце 3 шт
Лимон 1 шт
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сметана 150 г
Цукор 2 скл.
Цукрова пудра 0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування сметанний пиріг з журавлиною та лимоном з фото та порадами

  • Сметанний пиріг з журавлиною та лимоном - foodsyn.com

    М'яку олію збити з цукром.
    Білки відокремити від жовтків. Білки прибрати у холодильник. Жовтки додати до тесту разом із сметаною та збити.

  • Сметанний пиріг з журавлиною та лимоном - foodsyn.com

    Додати розпушувач та склянку борошна, збити. Далі борошно додаємо поступово і вимішуємо еластичне тісто руками. Борошно може знадобитися менше або більше, залежно від борошна та сметани. Тісто має бути ніжним та еластичним, злегка липнути до рук. Не треба забивати його мукою.

  • Сметанний пиріг з журавлиною та лимоном - foodsyn.com

    Тісто розкотити і викласти у форму, зробити бортики. Поставити випікати на 15-20 хвилин|мінути| при 180 гр.
    Лимон ошпарити окропом, нарізати маленькими кубиками разом із шкіркою, насіння витягнути.

  • Сметанний пиріг з журавлиною та лимоном - foodsyn.com

    У блендер викласти лимон та журавлину. Збити все до пюре і перекласти в миску. Додати склянку цукру та ретельно перемішати нашу начинку.

  • Сметанний пиріг з журавлиною та лимоном - foodsyn.com

    Білки збити з цукровою пудрою до твердих піків. Готовий корж дістати з духовки і відразу нанести збиті білки

  • Сметанний пиріг з журавлиною та лимоном - foodsyn.com

    Зверху довільно викласти начинку з журавлини і лимона. Пиріг відправити до духовки на 7-10 хв.
    Готовий пиріг остудити і насолоджуватися чашкою чаю.

Який смак у страви сметанний пиріг з журавлиною та лимоном?

Яке призначення у страви сметанний пиріг з журавлиною та лимоном, коли краще її готувати?

Теги випічка пироги

Відео схожі на рецепт сметанний пиріг з журавлиною та лимоном


ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

Сметанный пирог "Нежнее чизкейка" на песочном тесте

Пирог "Цветаевский" с ягодами и нежным кремом

Пирог ОБЪЕДЕНИЕ с клюквой и безе

Цветаевский ПИРОГ ☆ Яблоки в СМЕТАННОЙ заливке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сметанний пиріг з журавлиною та лимоном

    Погано           Добре