Кокосове печиво "Рожевий вечір"

• 

  Яйця розбила в миску, насипала цукор і збила
  ручним блендером на повільній швидкості до
  пишної піни. Насипала в яєчну масу кокосову
  стружку, розпушувач, борошно, ванільний цукор
  та сіль.

• 

  Тісто перемішала і переклала в кондитерський
  мішечок. Нижню частину мішечка відрізала
  і відсадила тісто на лист, застелений
  пергаментним папером.

• 

  Деко поставила в розігріту до 180
  градусів духовку.

• 

  Печиво збільшилося у розмірі, стало круглим
  і рівним.

• 

  Печиво трохи зарум'янилося. Випікала
  його 10 хвилин.

• 

  Якщо печиво випікати довше, воно
  підсушиться і зарум'яниться більше.

• 

  Поки остигало печиво, підготувала шоколад
  у мікрохвильовій печі, щоб їм полити печиво
  зверху.

• 

  Шоколад поклала в креманку та налила жирні
  вершки. Довго тримати шоколад у мікрохвильовій печі
  не можна, т. до він може зваритися, буде шматками.
  ставила шоколад тричі по 15 секунд
  і перемішувала до однорідної консистенції.
  Шоколад перелити в кондитерський мішечок,
  зробити маленьку дірочку, щоб він лився
  тоненькою цівкою. Якщо вершків немає, можна
  в шоколад додати мигдальне масло або
  щось жирне.

• 

  Я поспішала і тому печиво шоколадом
  полила з ложки.

• 

  Печиво в розломі.

• 

  Ніжний, приємний аромат поширився
  за межі квартири.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар