Кулінарний рецепт

Піца-тропікана

(50 коментарів)

Кухар
Віра Єсауленко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Викладаю рецепт із-за начинки. Виходить вона солодка, гостра, соковита...

Для приготування рецепта піца-тропікана необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	4 скиб.
Масло оливкове	1-2 ст. л.
Рулет	150 г
Сир твердий	100 г
Соус	1 шт
Тісто дріжджове	1 шт

Покроковий рецепт приготування піца-тропікана з фото та порадами

Тісто я приготувала за рецептами Мама М. та А., за що їй величезне спасибі, тісто чудово. /185 34/. Кількість тіста вистачає на 2 піци на моїй формі для піци (діаметр 26см), кількість начинки привела для 1 піци.
Вирізала кружальце з пекарського паперу, змастила оливковою олією.
Розкотила тісто, поклала (тісто м'яке, м'яке, по маслу розтягується чудово), наколола вилкою.
Намастила гострим томатним соусом.
Курячий рулет порізала соломкою. Просто курку можна взяти варену або смажену, але рулет набагато ніжніший за консистенцією, крім того, він з перчиком і часником, смак зовсім інший у поєднанні з ананасом.
Ананас теж порізала соломкою, дала стекти соку.
Збираємо піцу. Розкладемо шматочки рулету, між ними - ананас (я люблю піцу тонку, а не багатоповерхову, так що все намагаюся розкласти в 1 шар, крім сиру, звичайно).
Посипаємо нашу піцу натертим сиром. Ставимо у розігріту до 200 духовку на 15-20 хвилин. За рахунок дірочок у формі для піци тісто встигає пропікатися.
Частуйте!
А другу половинку зробили традиційно - гриби мариновані + шинка + сир.