Кулінарний рецепт

Лінгуїне "Морське диво"

Name: Лінгуїне "Морське диво"
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вино біле сухе 100 мл; Коктейль морський 300 г; Креветки 4 шт; Макаронні вироби 300 г; Масло оливкове 1 шт; Петрушка 1 пуч.; Помідор 400 г; Спеції 1 шт; Часник 3-4 зуб.

(22 коментарів)

Кухар
Інна Мазуренко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Лінгуїне – італійська паста, схожа на спагетті. Пропоную вам спосіб приготування у фользі цієї чудової пасти з морепродуктами. Аромат... невимовний! Частуйтесь!

Для приготування рецепта лінгуїне "морське диво" необхідні ці інгредієнти

Вино біле сухе	100 мл
Коктейль морський	300 г
Креветки	4 шт
Макаронні вироби	300 г
Масло оливкове	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Помідор	400 г
Спеції	1 шт
Часник	3-4 зуб.

Покроковий рецепт приготування лінгуїне "морське диво" з фото та порадами

На широкій сковороді обсмажуємо нарізаний часник
Додаємо асорті морепродуктів та королівські креветки. Обсмажуємо на сильному вогні. Додаємо нарізані помідори у власному соку. Солимо, перчимо та тушкуємо на повільному вогні під кришкою близько 20 хв. Додаємо дрібно нарізану петрушку.
Тим часом відварюємо лінгуїні в солоній воді до напівготовності (вони повинні залишитися твердими). Зливаємо воду, змішуємо з приготованим соусом і розділяємо порції, викладаємо пасту з соусом у фольгу (якщо тонка фольга, краще зробити подвійний шар).
Фольгу герметично закручуємо, шов має бути зверху. Поміщаємо в духовку, розігріту до 200град., на 20 хв.
Готово! Можна подавати у фользі. Добре біле вино... Успіх забезпечений! Смачного!