Домашні шашлички "Осіннє бенкет"

• 

  Свинину нарізати невеликими шматочками, замаринувати на 30-40 хвилин у нарізаному великими кільцями цибулі, 3 ст. л. оцту, розведеному в 500 мл води, спеціях та приправах.

• 

  Кольорову капусту нарізати невеликими шматочками, обваляти в манці (сирий),
  упереміж нанизувати на дерев'яні палички-шпажки свинину, кільця цибулі, цвітну капусту, міні-помідорки.
  Укласти на лист, засипати спеціями і поставити в духовку на 30 хвилин при температурі 200*С.

• 

  У цей час приготувати салат із шаткованої білокачанної капусти, свіжої зелені та різаних помідорів, приправлений 2 ложками оливкової олії та ложкою оцту.

• 

  За 20 хвилин до виймання шашличків посипати їх тертим голландським сиром.

• 

  Подавати салат та шашлички в одному блюді!
  Дуже смачно у поєднанні з червоним сухим вином!

• 

  А так виглядає страва, поки вона не зворушена голодними вилками!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар