Кулінарний рецепт

Французькі крекери

Name: Французькі крекери
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 300 г; Вершкове масло 100 г; Молоко згущене 2 ст. л.; Сіль 1 щіп.; Сметана 7 ст. л.; Цукор 3 ст. л.

(26 коментарів)

Кухар
Даря Буряченко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Найсмачніше хрумке печиво. Дуже просто готується. Начебто нічого особливого, а от пеку третій день поспіль :) З'їж одне, з'їси друге ... Спробуйте, відірватися немає сил!

До чаю або чашки ароматної кави, до склянки холодного молока – просто ідеально!
Деякі тягають печінки з тарілки просто так

Рецепт: Французские крекеры food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта французькі крекери необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	100 г
Молоко згущене	2 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Сметана	7 ст. л.
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування французькі крекери з фото та порадами

Попередньо заморожену олію нарізати шматками, додати борошно та сіль, перетерти руками.
Додаємо сметану та цукор
Тісто скочуємо в кулю, загортаємо його в плівку і прибираємо в холодильник для "дозрівання" приблизно на годину.
Розгортаємо тісто в пласт, вирізаємо круглою формою печиво.
Робимо надрізи круглої форми. Я просто робила виїмки (не прорізуючи тісто до кінця) ножем для яблук.
Змащуємо кожне печиво згущеним молоком.
Випікаємо на змащеному листі в гарячій духовці до зарум'янювання.
У моїй духовці на 190 гр. у мене пішло приблизно 20 хвилин.