Медова хлібна запіканка

: Хліб очистити від кірки і натерти на тертці (я спочатку ріжу на кубики, а потім в подрібнювачі отримую крихту).
У вогнетривку миску покласти нарізане кубиками олію та мед, нагрівати до повного розчинення олії з медом. Залити медовою олією хліб і добре перемішати. Взяти невелику форму 22-24 см, змастити олією і злегка обсипати борошном. Викласти половину хлібної ваги. Яблука очистити та нарізати скибочками. Викласти яблука у всій хлібній масі. Банан нарізати кружальцями і викласти поверх яблук (ягоди просто насипати поверх яблук і посипати невеликою кількістю цукру). Покрити хлібною масою, що залишилася.
: Збити яйця, цукор, молоко, сметану та борошно та залити зверху. Поставити в розігріту духовку до 200 хвилин на 40 (коли почне відходити від стінок форми). Дати постояти 30 хвилин, потім викласти на блюдо. Виходить смачна, запашна запіканка. Мої діти їдять із задоволенням.