Кулінарний рецепт

Шоколадно-рисовий рулет

Name: Шоколадно-рисовий рулет
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Вода 400 г; Куркума 1/3 ч. л.; Мак 1,5 ч. л.; Малина 1 шт; Рис 200 г; Цукор коричневий 2 ст. л.; Шоколад молочний 4 жмен.

(29 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Солодкий рисовий рулет у шоколаді. Начинка зі свіжою малиною та маком. Дуже смачно! Дуже апетитно!

Для приготування рецепта шоколадно-рисовий рулет необхідні ці інгредієнти

Вода	400 г
Куркума	1/3 ч. л.
Мак	1,5 ч. л.
Малина	1 шт
Рис	200 г
Цукор коричневий	2 ст. л.
Шоколад молочний	4 жмен.

Покроковий рецепт приготування шоколадно-рисовий рулет з фото та порадами

Круглий рис від Містраль "Італіка".
Рис добре промити до чистої води.
У промитий рис налити воду і варити до готовності хвилин 20.
У варений рис насипати цукор, куркуму та перемішати.
Додати промитий мак.
Добре рис перемішати.
1/3 частину рису відкласти в іншу миску, додати свіжу, протерту малину і перемішати.
На фольгу насипати чотири жмені кувертюру білого та чорного. (Краще, якщо шоколад буде тертий).
На кувертюр викласти гарячий рис і розрівняти долонею вмочивши її в холодну воду, щоб рис до долоні не прилипав. На край рису викласти рис змішаний зі свіжою малиною малиною і закрутити рулет. Кувертюр розтане і прибрати його вже охолонув у морозилку хвилин на 15 - 20.
Не рівні краї рулету з обох боків обрізати. І порізати на 12 частин.
Подати рулет із протертою малиною.
Ніжний рулет. Ароматний та дуже смачний!
.
.
.
.