Кулінарний рецепт

Ажурні млинці

(21 коментарів)

Кухар
Володимир Олексашенка

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Які тільки млинці у нашій родині не готують, і чоловік пече! Варіантів безліч і з різними начинками, припеками, дуже люблю готувати млинці! Сьогодні у мене "Ажурні млинці"...

І ось що в мене вийшло! Я посипала цукровою пудрою, прикрасила часточками мандарину та листочками м'яти. Частуйтесь!

Для приготування рецепта ажурні млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванілін	0,5 г
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	80 мл
Молоко	3 скл.
Сіль	0,5 ч. л.
Цукор	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування ажурні млинці з фото та порадами

Підготувати продукти.
До молока додати цукор, сіль, ванілін, яйця, олію. Збити міксером.
Ввести борошно, що просіює, збити. Тісто не повинно бути ні густим, ні рідким. Кількість муки можна коригувати.
Налити тісто у пластикову пляшку, у кришці зробити отвір (у продажу є такі готові пляшечки). На сковороду у вигляді квітів, сердець та інших візерунків наливати тісто. Обсмажити із двох сторін.
Або такий, млинці жоден не схожий на інший.
Таким чином печемо млинці.