Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шарики на кефірі

(39 коментарів)
Ярослава Нікітюк
Кухар
Ярослава Нікітюк
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже смачні слойки. Легко, просто і не дуже затратно.

Для приготування рецепта шарики на кефірі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 120 | 480 г
Вершкове масло 100 | 250 г
Кефір 250 мл
Розпушувач тіста 10 г
Цукор 150 г

Покроковий рецепт приготування шарики на кефірі з фото та порадами

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Готуємо тісто. Просіюємо борошно. У муку трьом масло на тертці.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Перетираємо борошно з олією.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Додаємо розпушувач і добре перемішуємо.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Додаємо кефір.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Замішуємо гладке, однорідне тісто. Довго вимішувати не треба.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Перекладаємо тісто в пакет. Забираємо в холодильник на 1:00.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Готуємо крихту. У муку трьом масло на тертці.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Додаємо цукор.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Перетираємо в крихту. Забираємо в холодильник.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Дістаємо тісто з холодильника.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Ділимо тісто на 6 рівних частин.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Тісто розкочуємо в коло діаметром 25 см.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Крихту ділимо на 5 частин. Зверху посипаємо крихтою.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Зверху кладемо розкатане тісто і далі по черзі.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Розрізаємо на 12 рівних частин. Випікаємо при температурі 180 градусів 35-40 хвилин до рум'яності.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Шарики посипаємо цукровою пудрою.

  • Шарики на кефірі - foodsyn.com

    Приємного апетиту :-)

На скільки порцій розраховано страву шарики на кефірі з рецепту?

12

Який смак у страви шарики на кефірі?

Яке призначення у страви шарики на кефірі, коли краще її готувати?

Теги випічка

Відео схожі на рецепт шарики на кефірі


Эти СЛОЙКИ на Кефире просто бесподобны✨

Мое Ленивое Слоеное тесто на кефире за считанные минуты для слоек и пирожков!

Быстрые хрустящие слоёные язычки 10 минут замешиваем, 30 минут охлаждаем, 20 минут выпекаем

Слойки на кефире "НАПОЛЕОН" готовьте сразу ДВЕ нормы

СЛОЙКИ НА КЕФИРЕ!НАПОЛЕОН!СЪЕДАЕТСЯ ДЕСЯТКАМИ!ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!ВЫПРОСИЛА РЕЦЕПТ уКОНДИТЕРАизКОФЕЙНИ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шарики на кефірі

    Погано           Добре