Трубочки з родзинками із листкового тіста

• 

  Листкове тісто розморозьте.

• 

  Для начинки вимийте ізюм світлий і темний, в'ялену вишню та журавлину, обсушіть.
  Можна брати різні наявні в'ялені фрукти та ягоди: курагу, чорнослив, фініки та екзотичні.

• 

  Змішайте волоські горіхи, мигдаль, фундук.
  Злегка прожарити їх на сковорідці.

• 

  У блендері роздрібнити горіхи та сухофрукти, додати коричневий цукор чи мед.
  При додаванні цукру начинку легше розподілити по тесту.
  Насолоду регулюємо кількістю цукру самостійно.

• 

  Розкотіть листкове тісто і наріжте на квадрати зі стороною 12 см.
  Кожен квадрат тіста змастіть розм'якшеним вершковим маслом.
  З одного аркуша 250 г вийшло близько 9 штук.

• 

  Розподіліть на ньому начинку.
  Якщо повністю покрити начинкою тісто, то трубочки будуть товщі, а якщо наполовину трикутником – тонше! Вибирайте самі на свій смак.

• 

  Згорніть квадрат з начинкою в трубочку по діагоналі, починаючи з одного кута, щоб вийшла "сигара".
  За бажанням зверху можна змастити вершковим маслом і посипати коричневим цукром.

• 

  Викладіть на лист з папером і випікайте 10-15 хвилин до золотистого кольору.
  Посипте готову випічку цукровою пудрою.
  Подавайте до чаю чи кави!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар