Листкові язички з маком

1) Заздалегідь підготуємо листкове тісто.
Виймаємо листкове тісто з упаковки. Перекладаємо його на тарілку. Якщо у вас в упаковці 2 пласти, то їх потрібно розділити. Даємо йому розморозитись. У мене тісто розморозилося за 30 хвилин.
2) Так само потрібно підготувати мак. Перекладаємо мак у глибоку тарілку і заливаємо його теплою водою з чайника. Мак треба залити водою, щоб він набух. Залишаємо на 15 хвилин.
3) Через 15 хвилин, зливаємо воду через сито, так само через сито за допомогою ложки злегка «вичавлюємо мак» щоб частина води так само відокремилася. Мак перекладаємо в іншу тарілку.
4) Мак можна перетерти з цукром. Просто в мак додаємо цукор і перетираємо.
5) Куряче яйце потрібно збити
6) Листкове тісто розкочувати не треба так як у духовці воно краще підійде. Так ось беремо листкове тісто, і на нього додаємо мак тонким шаром, мак потрібно поширити по всій поверхні тіста. Зверху на мак укладаємо ще 1 пласт листкового тіста, далі його змащуємо курячим збитим яйцем, посипаємо цукром, далі за допомогою звичайного ножа або ножа для піци нарізаємо на смужки. Перекладаємо на протвинь.
7)Я знову взяв пласт тіста, тому що їх у мене було 4. Знову додав на тісто мак, і нарізав на смужки. І переклав на протвинь.
8) Так от у мене вийшли закриті язички (це де листкове тісто і знизу і зверху) і відкриті язички (це де листкове тісто тільки знизу) Все це я відправив у духовку на 30 хвилин.
9)Якщо ви будете готувати дані язички в той час, як вони знаходяться в духовці, стежте за ними. Так як коли я вперше витяг шари через 15 хв тісто не пропеклося, довелося чекати ще приблизно хвилин 15. Тісто повинно підрум'янитися до золотистої скоринки.
10) Все готове.