Кулінарний рецепт

Сирне печиво з яблуками

(35 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Чудове печиво з сиром та яблуками. Випічка виходить такою смачною, що важко від неї відірватися. Хрумке зовні, трохи вологе, але повітряне і ніжне всередині - це печиво не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей.

Для приготування рецепта сирне печиво з яблуками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200-230 г
Кориця	за смаком
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	60 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сир	200 г
Цукор	70 \| за смаком
Яблуко	300 г

Покроковий рецепт приготування сирне печиво з яблуками з фото та порадами

До сиру додати яйце, цукор і перемішати. Можна пробити блендером, але цього не стало. Додати олію (можна і вершкове масло), ще раз перемішати. Всипати частинами борошно, розпушувач, замісити однорідне, м'яке тісто. Тісто має бути не надто тугим, але таким, що тримає форму, трохи липким. Кількість борошна залежить від вологості сиру, тому його може знадобитися більше чи менше. Потім додаємо яблука, нарізані на кубики, за бажанням можна додати родзинки.
З тесту сформувати 20 однакових кульок. Цукор змішати із корицею. Обвалювати сирні кульки у цукровій суміші.
Сирні кульки викласти на лист, застелений пергаментом, на достатній відстані один від одного. Випікати сирно-яблучне печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
Шалено смачне та ароматне печиво з сиром та яблуками остудити і подати до столу. Смачного!