Печиво "Цукрова кісточка для мопсу"

• 

  Вершкове масло кімнатної температури розтерти з двома ст. л. тростинного цукру Демерара від Містраль.

• 

  Розбити 2 яйця.

• 

  Додати 1 ч. л. розпушувача тіста, перемішати.

• 

  Додати 4 ст. л. сиру та 3 ст. л. сметани. Перемішати.

• 

  Додати 1 ст. л. віскі.

• 

  Починаємо додавати муку невеликими порціями.

• 

  Тісто має вийти пишним, ніжним і практично не липнути рукам. Викладаємо на поверхню столу, присипану борошном.

• 

  Розгортаємо пласт 0,5 см. Вирізаємо формою печиво. Так як у мене кісточки для Касі, то я вирізала серця. Гострими кінцями приблизно 1 см накладаємо один на одного і притискаємо пальцями, формуючи кісточку.

• 

  Викладаємо "кісточки" на жарку лист. Змащуємо поверхню збитим яйцем. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку.

• 

  Через хвилин 15 "кісточки" готові.

• 

  Можна подавати до столу. Якщо потрібно посолодше, то можна збільшити порцію цукру. Але я приготувала сироп: 50мл. води та 4 ст. л. цукру Демерара від Містраль. У готовий сироп додала трохи дрібно порізаного волоського горіха і обмазала кісточки. Адже кісточки цукрові )))

• 

  Ось такі "Цукрові кісточки" для Касі у мене вийшли!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар