Кулінарний рецепт

Жувальне вівсяне печиво

(70 коментарів)

Кухар
Олександра Подоляка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Цей рецепт я знайшла на просторах інтернету. І зацікавив мене заголовок. Вирішила спробувати. Вийшло в'язке печиво, трохи тягуче. І незважаючи на свіжість, розжувати його буде нелегко, і в цьому його прикол. Спробуйте приготувати. У будь-якому випадку це печиво смачне та корисне.

Для приготування рецепта жувальне вівсяне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванілін (на кінчику ножа)	1 шт
Вершкове масло	120 г
Вода (гарячий окріп)	2 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Пластівці вівсяні	1 скл.
Сіль	1 шт
Сода	1 ч. л.
Стружка кокосова	1 скл.
Цукор очеретяний	1/4 скл.
Цукрова пудра	1/2 скл.
Шоколад темний	30 г

Покроковий рецепт приготування жувальне вівсяне печиво з фото та порадами

1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Деко застелите папером для випічки або силіконовим килимком.
Розтопіть вершкове масло та мед, трохи посоліть. Можна розтопити в мікрохвильовій печі.
2. Змішайте сухі інгредієнти: пластівці, кокос, борошно, цукрову пудру, ванілін та цукор.
3. Залийте соду 2 ст. ложками окропу, добре перемішайте. Влийте соду в розтоплену олію, перемішайте.
4. Масляну суміш влийте до сухих інгредієнтів і вимішайте тісто. Маса повинна добре збиратися в клубок. Якщо розсипається, додайте|добавляйте| 1 ст. л. гарячого окропу.
5. Ділимо тісто на 32 частини, скачуємо кульки. Обвалюємо в цукровій пудрі, кладемо на лист і трохи приплюснемо денцем чарки. Між кульками залишаємо проміжки.
6. Випікаємо печиво близько 12-15 хв до золотистого кольору. Гаряче печиво дуже тендітне. Остудіть на деку, а потім знімайте.
7. Печиво можна прикрасити розтопленим шоколадом.
Приємного апетиту!