Кулінарний рецепт

Вівсяне печиво "Соняшник"

(36 коментарів)

Кухар
Галина Нечепуренко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Домашнє вівсяне печиво набагато смачніше і корисніше магазинного та насіння соняшника з шоколадом вносять різноманітність і надають оригінальності звичним ласощам. Поживно, смачно і не надто солодко. Можна подати його на десерт, до чаю, кави, молока, а також вгамувати голод на ходу: таке печиво багате складними вуглеводами, тому дозволить протриматися до суттєвого обіду або вечері.

Для приготування рецепта вівсяне печиво "соняшник" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	50 г
Ванілін	1.5 г
Вершкове масло	80 г
Куряче яйце	1 шт
Насіння соняшника	100 г
Пластівці вівсяні	180 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	0.2 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	50 г
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування вівсяне печиво "соняшник" з фото та порадами

Насіння посмажити на сухій сковороді. Остудити.
Олія розтопити. Яйце збити з сіллю та цукром до збільшення в обсязі, додати олію та продовжити збивати.
У яєчно - масляну суміш додати насіння, борошно, вівсяні пластівці, ванілін, розпушувач, соду, шоколад. Тісто вимішати.
Тесту дати відпочити 30 хвилин за кімнатної температури. Розігріти духовку до 180 градусів. Сформувати печиво (я формую стискаючи в кулаку, а потім приплющую між долонями). Виходить 20 штук. Випікати за температури 180 градусів 15 хвилин. Остудити на ґратах.
Приємного чаювання!