Кулінарний рецепт

Печиво "Геркулес"

(46 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Швидке печиво без яєць та борошна. Нескладний рецепт для любителів вівсяного печива

Для приготування рецепта печиво "геркулес" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	130 г
Кориця	1 ст. л.
Кунжут	50 г
Мед	130 г
Пластівці вівсяні	300 г
Сіль	1 шт
Цедра лимону	2 шт

Покроковий рецепт приготування печиво "геркулес" з фото та порадами

100 г пластівців подрібнити на борошно за допомогою блендера або кавомолки.
Покласти в миску вершкове масло|мастило|, корицю. Поставити в мікрохвильову піч або на вогонь до розчинення олії.
Додати мед, цедру (у мене засушена і розпарена)
Перемішати і всипати вівсяне борошно, пластівці та кунжут . Посолити
Після перемішування виходить така маса. Якщо рідкувато, не поспішайте, почекайте трохи, помішуючи. Пластівці та борошно розбухнуть, і тісто стане густішим. Якщо тісто вам все ж таки здасться рідким (від якості вівсянки залежить), додайте ще пластівців.
Викласти на лист ложкою, формуючи округлі печива. Не потрібно робити їх ідеально правильними. У "неправильності" і є особливість цього печива
Випікати 15-20 хвилин до легкого зарум'янювання та характерного аромату меду. Печиво дуже тендітне, поки гаряче. Тому зачекайте повного остигання, знімайте з дека, наливайте молока, чаю чи кави та приємного апетиту під приємне читання!