Кулінарний рецепт

Пиріг з яблуками "Російські візерунки"

(142 коментарів)

Кухар
Андрій Нічипорчук

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пропоную рецепт простого, смачного пирога яблучного з пісочного тіста, який готується швидко. Пиріг смачний, запашний. Автор рецепту Марина Забродіна, дякую їй величезне. Назву залишила авторська, мені дуже сподобалося оформлення.

Для приготування рецепта пиріг з яблуками "російські візерунки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	350 г
Ванільний цукор (8г)	1 пакет.
Вершкове масло	100 г
Вода	5 ст. л.
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	30 \| 90 г
Цукрова пудра	1 ст. л.
Яблуко	3 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг з яблуками "російські візерунки" з фото та порадами

Борошно змішати із сіллю, розпушувачем тіста, просіяти в миску,
додати цукор, ванільний цукор, перемішати.
Додати кубики холодної олії, швидко руками перетерти олію з борошном у велику крихту.
Яйце збити, додати|добавляти| в крихту, замішувати тісто виделкою швидко, вливаючи воду.
Викласти тісто на робочу поверхню і вимісити до однорідного стану, доки зникнуть сухі борошняні плями.
Вага тесту 630г, розділити на дві частини, більша 400 і менша 230.
Меншу частину тесту упаковати в харчову плівку і прибрати в холодильник.
Більшу частину тіста розкачати в коло, для форми діам.23см.
Я форму змастила олією і на дно виклала стрічки з пекарського паперу, для зручності виїмки пирога.
Тісто за допомогою качалки перенести у форму, заповнити її акуратно, надлишки тіста зрізати качалкою (фото втратила або не зробила)
до меншого шматка).
Форму з|із| тестом накрити тарілкою і прибрати в холодильник.
Яблука помити, нарізати великими шматками, видалити насіння.
Натерти на великій тертці. Додати цукор, корицю, перемішати.
У форму з тестом викласти начинку, розрівняти.
Якщо раптом у вас яблука дали багато соку, можна додати 1ст. л. крохмалю.
Найменшу частину тесту розкотити у коло.
Виїмкою для тесту "коло", або невеликим стаканчиком, вирізати кола.
Меншою виїмкою у великому колі зробити отвори.
В одного кола зробити надріз, вставити друге коло і кінці першого з'єднати скріпити. Вийшов ланцюг.
Готуємо заготовки ланцюгів.
Довжину (наявність кіл у ланцюзі) регулюйте самі.
Викласти ланцюги по колу в нахлест або контакт.
Я вирізала ще зірки.
З обрізків тіста спекло печиво.
Тісто з боків форми опустила до начинки.
Випікати в заздалегідь розігрітій до 180С духовці, приблизно 50 хв.
Орієнтуйтесь на духовку.
Готовий пиріг вийняти з форми, дати йому трохи охолонути.
Посипати пиріг цукровою пудрою.

Який смак у страви пиріг з яблуками "російські візерунки"?

Яке призначення у страви пиріг з яблуками "російські візерунки", коли краще її готувати?

Теги	випічка дітям духовка полудень чаювання

СДОБНЫЙ ПИРОГ. МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ.

Как можно необычно оформить пирог

Как украсить пирог.

Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!

Как украсить пирог оригинальным способом.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з яблуками "російські візерунки"

Написати коментар

Пиріг з яблуками "Російські візерунки"

Для приготування рецепта пиріг з яблуками "російські візерунки" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг з яблуками "російські візерунки" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви пиріг з яблуками "російські візерунки"?