Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вареники по-словацьки

(5 коментарів)
Маргарита Гуменюк
Кухар
Маргарита Гуменюк
Україна, Одеса

Незвичайний смак, але моєї родини дуже подобається.

З|із| просіяного борошна, яйця і підсоленої води замісити некруте тісто. Бринзу розім'яти виделкою і перемішати з товченою вареною картоплею, додати прянощі, сіль, дрібно нарізану зелень петрушки. Тісто розкотити, розрізати на квадратики. На кожен квадратик покласти фарш, краї коржики з'єднати і защипнути так, щоб вийшов маленький трикутник. Зварити в киплячій підсоленій воді.
Зварені вареники вийняти шумівкою, сполоснути теплою водою. Викласти на тарілку, полити сметанкою і підсмаженою на вершковому маслі дрібно нарізаною цибулею.
Іноді замість сметани я додаю дрібно нарізаний та підсмажений копчений шпик.

Для приготування рецепта вареники по-словацьки необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 шт
Бринза 120 г
Вершкове масло 120 г
Вода 1 шт
Картопля 500 г
Куряче яйце 2 шт
Петрушка 1 шт
Сіль 1 шт
Сметана 1 шт
Цибуля ріпчаста 150 г
Чорний перець 1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву вареники по-словацьки?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву вареники по-словацьки з рецепту?

4

Який смак у страви вареники по-словацьки?

Яке призначення у страви вареники по-словацьки, коли краще її готувати?

Теги вечеря сніданок

Відео схожі на рецепт вареники по-словацьки


Тушеная квашеная капуста по-немецки

Капуста По-Чешски

Чешское национальное блюдо "Кнедлики"

Блюдо для занятых и ленивых хозяек. Кнедлики.

ГАЛУШКИ С САЛОМ И ЛУКОМ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вареники по-словацьки

    Погано           Добре