Кулінарний рецепт

Апельсиновий пудинг

Name: Апельсиновий пудинг
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Португальська
Ingredients: Крохмаль кукурудзяний 1 ч. л.; Куряче яйце 4 шт; Молоко згущене 1 бан.; Сік апельсиновий 1 шт; Цукор 0,5-1 скл.

(25 коментарів)

Кухар
Ольга Павелко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

А я знову до вас зі своїми улюбленими пудингами, цього разу солодкий апельсиновий. Дуже ніжно та смачно.

Для приготування рецепта апельсиновий пудинг необхідні ці інгредієнти

Крохмаль кукурудзяний	1 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко згущене	1 бан.
Сік апельсиновий	1 шт
Цукор	0,5-1 скл.

Покроковий рецепт приготування апельсиновий пудинг з фото та порадами

Цукор розтопити у формі до карамелі, обережно повертаючи, розподілити карамель по стінках форми.
Збити яйця, апельсиновий сік, згущене молоко і крохмаль в однорідну масу. У форму з карамеллю вилити масу, помістити в посудину більшого розміру з кип'яченою водою
Випікати при середній температурі - близько 180 градусів - десь годину, готовність можна перевірити зубочисткою.
Остудити у формі, помістити в холодильник на кілька годин.
Викласти на блюдо і можна пригощатися, як завжди просто.